2011年04月04日

赤井田農事通信 ― 4月上旬、清明の頃

 4月になりました。私の畑の今の様子をちょっとだけ。

 土曜日(4月2日)は天気もよく暖かかったのですが、写真を撮り、少し野良坊を収穫しただけでした。昨日の日曜日は、まったく畑には出ず。ぐうたら百姓復活です。


 畑で今見られる野菜を少し紹介します。写真はクリックすると拡大します。

 野良坊


 norabo04022011-1.jpg

 こんな感じでつぼみがふくらんでいます。これを上から10センチくらいのところからかいて収穫します。
 収穫した野良坊です。
    ↓
norabo04022011-2.jpg

 これをやや硬めに湯がいて、「マヨネーズ醤油 (マヨネーズと醤油を合わせたもの) 」 で食べると、焼酎のつまみに合います。


小松菜の花

 
そのほか、このように小松菜が花を咲かせています。これは切り花として、家で飾ることもできます。

nanohana04022011.jpg 


浅葱

 これは浅葱。今がいちばんの食べ頃です。

asatsuki04022011.jpg

 浅葱は、花が咲いた頃にまた紹介します。


 TOEIC の模擬問題などはもうしばらくお待ちください。

 それでは、今日はこの辺で。

   
 
 

 

 
posted by 赤井田拓弥 at 12:08| Comment(0) | 農事通信
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